角薯的家常做法(角薯的功效与作用及禁忌症)

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• 1、请问这是什么东西啊,生吃起来甜甜脆脆的,里面是白色的,有很多水

请问这是什么东西啊,生吃起来甜甜脆脆的,里面是白色的,有很多水

1、这是荸荠。荸荠（拼音：bí qi英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又名茨瓜儿（通俗叫法）、芍、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米，是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。

2、有的地方叫地稍瓜，有的地方叫马奶，在农村很常见，小时候在我们那里里有很多，也吃了很多，甜甜脆脆的有股子奶的香味，好吃。

3、马蹄 马蹄，即马的蹄。马蹄，又称荸荠，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。

4、沙葛肉色雪白，味甜多汁，肉质脆嫩，可当作蔬菜、水果食用，也可用来提取淀粉。沙葛中富含植物性蛋白质、纤维和维生素。能解渴生津，去酒毒和预防神经痛。

5、错了。闽南话应该说“番瓜”，通常普通话俗称“白地瓜”。你应该指的是这种吧，没有“自挂”这种闽南语的食物。