芹菜做泡菜的方法，芹菜怎么做泡菜

目录导读

• 1、大头菜和芹菜怎么腌制
• 2、泡芹菜的做法,泡芹菜怎么做
• 3、芹菜如何做泡菜
• 4、芹菜泡菜的腌制方法
• 5、包菜芹菜辣椒怎么腌制咸菜
• 6、芹菜怎样泡酸菜

大头菜和芹菜怎么腌制

1、把准备好的芹菜除去叶子，用水清洗干净。把大头菜清洗干净。再把红辣椒用水洗干净。然后把洗干净的大头菜去除掉根部，然后切成小块。再把干净的芹菜切成小段。

2、可以将大头菜芹菜以及辣椒进行腌制即可。大头菜芹菜辣椒咸菜的腌制方法 材料洗净晾干，切成合适的大小。锅里放少量油，热后放入花椒、大料。

3、大头菜芹菜辣椒咸菜的腌制方法 大家在腌制辣椒咸菜之前，要先了解一下辣椒与酱油和盐的比例，它们之间的比例应该是十比五比一，也就是说十斤辣椒要五斤酱油和一斤盐。另外白糖、生姜和大蒜与色拉油都要准备两百克。

泡芹菜的做法,泡芹菜怎么做

做法步骤：首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀。

主料：芹菜叶1000克。调料：大蒜15克、盐30克、五香粉2克、辣椒油30克、味精 2克各适量。

取芹菜一千克，生姜一小块，大蒜一头，红椒一个，食用盐适量，干净的容器一个。把准备好的芹菜去掉叶子和根部，留下它的叶梗，然后再用清水把它们洗净，去掉不分以后把它们切成段状备用。

芹菜如何做泡菜

做法：在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。

原料预处理：将鲜嫩翠绿、粗细均匀的芹菜去叶，洗净，切成2厘米长的段，用2×10-4的叶绿素铜溶液浸泡6～10小时，用清水冲洗，晾干表面水分备用。

首先把新鲜嫩脆、粗细均匀的芹菜叶去掉，流下粗杆，然后洗净，切成2-3厘米的长段，用清水清洗干净，凉干表面的水分。（注意如果太老的芹菜，需要撕去里面的那层茎，否则口感会很老。

把芹菜用水煮1下，煮软就能够，把芹菜 放到1个容器里，压实，放醋。里面倒些稀饭的汤没过芹菜。芹菜应时泡菜的做法详细步骤，将材料洗净沥乾后切好备用，用调味料（1）腌泡约1天后，将盐水过滤去除。

大匙。芹菜应时泡菜的做法详细步骤 （1）将材料洗净沥乾后切好备用，用调味料（1）腌泡约1天后，将盐水过滤去除。（2）将调味料 搅拌均匀加入上述材料，再放入瓮中加盖冷藏腌制约1天待入味即可食用，约可保存1周。

包菜与芹菜腌制咸菜的做法 原料 包菜6斤，花椒一把，蒜20个，嫩姜一斤，青红尖椒各10个，食盐50克，高度白酒适量。注意 制作泡菜的时候，可以加点蒜、姜、青红尖椒等一起泡制，这样风味更好。

芹菜泡菜的腌制方法

首先把新鲜嫩脆、粗细均匀的芹菜叶去掉，流下粗杆，然后洗净，切成2-3厘米的长段，用清水清洗干净，凉干表面的水分。（注意如果太老的芹菜，需要撕去里面的那层茎，否则口感会很老。

做法：在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。

这道腌制芹菜有点类似于泡菜，但是做法更加简单，赶快动起手来哦。

把芹菜用水煮1下，煮软就能够，把芹菜 放到1个容器里，压实，放醋。里面倒些稀饭的汤没过芹菜。芹菜应时泡菜的做法详细步骤，将材料洗净沥乾后切好备用，用调味料（1）腌泡约1天后，将盐水过滤去除。

泡菜坛清洗干净，晾干水分。把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。在大碗内倒入开水，自然晾凉。樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。樱桃萝卜大一点的对半切开，生姜切片，芹菜切段。

包菜芹菜辣椒怎么腌制咸菜

把食盐放在锅里炒2分钟，加入适量水，烧开放凉备用。这些水是用来泡菜的，具体水量根据坛子大小估算。（2）包菜洗净，切块。大蒜剥成蒜瓣。嫩姜切块。青红尖椒洗净。然后把这些东西都充分晾干，不能带有生水。

步骤： 把菜洗净，芹菜把叶子摘下来，不要扔，杆切段，青红椒掰成小块，包菜撕成小块，胡萝卜切丝。 撕好的菜放个大点的碗里或者盆里，加30克盐，充分拌匀，放置一夜杀出水分。 锅里多放一点油。

的比例，加适量白酒，倒入坛中，待凉后，加入晾干水的材料，最好在放些大蒜，鲜辣椒，姜片，味道更佳。

芹菜怎样泡酸菜

1、把芹菜用水煮1下，煮软就能够，把芹菜 放到1个容器里，压实，放醋。里面倒些稀饭的汤没过芹菜。芹菜应时泡菜的做法详细步骤，将材料洗净沥乾后切好备用，用调味料（1）腌泡约1天后，将盐水过滤去除。

2、把芹菜洗干净，切片或者一厘米到两厘米的小段。把准备好的坛子洗干净放水进去，加入食用盐，醋，剥了皮的大蒜，花椒，还要放醋进去。这样以后把切好的芹菜放进去泡就能泡出来啦。

3、选取质地脆嫩的芹菜适量，择去芹菜叶，洗净后再改刀成长短合适的芹菜段。锅里添足量水并加少许盐烧开，倒入芹菜段焯一下马上捞入冷水中，等芹菜段完全冷却后捞出控水。